前回に続いて、第3弾!
北海道在住ミニマリストののんびりーずが大好きなカフェ2軒を紹介します。
1軒目:Chocolate & Espresso SATURDAYS Stand
札幌駅の中にある、ステラプレイスという建物の地下に入っているお店です。
スタンドカフェということで、席は少なめ(L字カウンターで、10席もない)ですが、なぜかいつも空いています。
このお店自体はとても有名で、大通駅の近くの店舗ではBean To Barを専門的に売っています。
人気があるはずなのに、しかも札幌駅の中なのに、ここは空いているんですよね!
(私が行く時だけ、たまたまお客さんがいなかったのか・・?)
このお店ではおいしいチョコレートメニューを味わうことができますよ😁
私のおすすめは2つ。
一つ目は、チョコレートソフトです。
なにがいいって、甘すぎないところがいいですね。そしてチョコが濃厚です。
アイスは好きだけど、甘ったるいものは苦手なので、とてもありがたいメニューです。
このワッフルコーンもいいですよね。最後まで飽きずに食べられます。
二つ目は、甘味料を全く加えていないホットチョコです。
全然甘くないホットチョコって意外とないような?
甘さ控えめならありそうだけど、砂糖不使用のものはたぶん初めてです。
ほんとにおいしいホットチョコだったら、甘さなんていらない…!
このホットチョコを飲むために、わざわざ札幌にいってもいいくらい好きです。
家で作るのとなんか味が違うんですけど、なにかコツとかあるんですかね?気になります。
2軒目:Wannabe
2軒目はWannabe(ワナビー)というカフェです。
札幌・大通エリアからはちょっと離れているので、観光向きではないかもしれません。
最寄駅は東西線の西11丁目駅か、市電の中央市役所前駅です。
でも時間があればぜひ寄ってほしいカフェの一つ。
ここのカフェが好きな理由は、
・ゼロウェイストや環境問題についての取り組みが多い
・プラントベースのメニューが豊富
・持ち帰り容器を持っていって、焼き菓子をテイクアウトできる
札幌でゼロウェイスト問題解決のためいろいろアクションを起こしているカフェなんです。
できるだけごみを出さないようにしている
まず注文をして支払いを済ませてから席に座るのですが、私の記憶ではレシートが出ません。
レシートも結局ごみになってしまうから、出していないんだと思います。
店内では、焼き菓子の販売もしています。
マイ容器がなくても買うことは可能ですが、容器持参が推奨されています。
私も以前、家から容器を持参して、クッキーやスコーンを買ったことがあります。
プラントベースメニューがあって嬉しい
乳製品を使ったデザートやお菓子も大好きなんですが、ときどき植物性材料で作ったものも食べたくなります。
そういうときは、Wannabeに食べに行きます。
キャロットケーキに乗っているクリームは、なんと豆乳クリームです。
生クリームとはたしかに味が違うけど、特に違和感もなく、おいしくいただきました。
食べた後も変に胃もたれしなくて、プラントベースっていいですよ〜〜
札幌行きたくなってきた…!
3回に分けて、札幌の大好きなお店を紹介しました。
書いている途中で、札幌行きたい病が発症してしまいました(笑)
2月は雪まつりで混むだろうから、3月以降また札幌に遊びに行こうかな〜?
いいお店見つかったら、また紹介します😁